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Extensible Markup Language  |  1995-08-15  |  3KB  |  34 lines
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  14.         <text><span class="style10">atural Compounds (1 of 5)</span><span class="style7">The molecular basis for life processes, which have evolved with such remarkable elegance around carbon as the key element, is beginning to be understood, thanks to the combined triumphs of biological, chemical and physical scientists during the last hundred years.Although the chemist can now make synthetically almost any chemical compound that nature produces, the challenge re mains to achieve this objective routinely with the efficiency and precision that characterizes the chemistry of living systems.There is something very special about the chemistry of carbon that has singled it out as the atomic building block from which all naturally occurring compounds in living systems are constructed. The subject that deals with this important area of science, nestling between biology and physics, has become so vast and significant that it has earned recognition as a separate field of scientific investigation. As it was originally thought that such carbon-based compounds could be obtained only from natural sources, this field of study became known as </span><span class="style26">organic chemistry</span><span class="style7">.</span></text>
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  18.         <id>26</id>
  19.         <text><span class="style7">any organic compounds, such as alanine and limonene, are built up asymmetrically around a central carbon atom and can exist in two mirror-image forms, known as </span><span class="style26">enantiomers.</span><span class="style7"> In the case of amino acids such as alanine, one enantiomer predominates greatly over the other, the latter having a small role in nature. This apparently superficial difference in form can have a startling effect on the properties of the compound concerned. A trivial but striking example of this is provided by the enantiomers of limonene: one smells strongly of lemons, the other of oranges.</span></text>
  20.     </content>
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  23.         <id>23</id>
  24.         <text>ΓÇó THE BEGINNINGS OF LIFEΓÇó GENETICS AND INHERITANCEΓÇó OIL AND GASΓÇó RUBBER AND PLASTICSΓÇó CHEMICALS AND BIO TECHNOLOGY</text>
  25.     </content>
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